SHERNO ou memórias da guerra na Guiné |
XANFANA DE CABRA
cabra engordou e antes que alguém a roubasse pensámos fazer um banquete, mas para isso tínhamos de arranjar todos os ingredientes: azeite, cebolas, louro, alhos e batatas.
O problema era que só uma pessoa tinha isto que nós precisávamos. Mas neste caso não tínhamos outra saída se não convidá‑lo, a troco dos géneros de que necessitávamos.
Discutimos o assunto mas ninguém manifestava vontade de tomar essa decisão, uma vez que a maioria de nós se sentia revoltada contra ele pelo simples facto de ser ele o responsável pelos géneros alimentícios, e por culpa ou vontade dele, andarmos a comer vezes sem conta toucinho com esparguete ao almoço, e esparguete com toucinho ao jantar. Até que o Carôlo teve a ideia de fazermos um sorteio para ver quais seriam os dois que iriam fazer o convite ao furriel Gavião e também ao padeiro, a quem nós chamávamos Zé da Brôa e que acabaria por nos ceder o forno e dar o pão.
Eu e o Morcela dissemos logo que não concordávamos com o sorteio e que preferíamos não comer a ter de ir pedir, fosse o que fosse, ao furriel Gavião.
Visto ser assim, o Piruças e o Mosca tomaram a decisão de lá irem os dois e em menos de nada, o problema ficou resolvido. Começámos logo a arranjar os tabuleiros que vinham por dentro dos cunhetes das munições, de chapa fina, mas que resistiam bem ao calor do forno.
No outro dia mal o sol começou a nascer, o Aleixo limpou o sarampo à cabra com um tiro na cabeça, começando logo de seguida a sangrá‑la e a esfolá‑la. Nós descascávamos batatas e cebolas e, em menos de uma hora, tínhamos três tabuleiros cheios de carne, e bem temperada. Imediatamente os levámos para o forno do padeiro, deixando‑os ao cuidado do Zé da Brôa.
Começámos a comer por volta das 13 horas, com grande camaradagem e alegria, acompanhados pelos nossos convidados: o Maneiras, o Zé Báu‑Báu, o Marquês, o Zé da Brôa, os miúdos Eusébio e Dante, e o furriel Gavião, que depois de se saciar acabou por se ir embora, ficando nós até às tantas a comer, a beber, e a jogar às cartas.
Foi um almoço memorável que ficou para a posteridade.